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「タンカン」の時期がやって来た

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    先日、予約注文していた「タンカン」が届いた。

    タンカンは我が家には欠かせない、この時期の果物である。

     

    例年、沖縄のタンカンを購入していたが、購入していた店の味が落ちて来たような気がするので、今年は店を変え、レビュー評価の高かった奄美大島のタンカンを購入。

     

     

    今年のタンカンは裏作で出来が悪いと聞いていたが、箱を開けてみると立派なタンカンである。

     

     

    最近は、糖度センサーで測定しているようなので、味にばらつきが少ない。

    ほぼ同レベルでみずみずしく、強めの甘みと適度な酸味が美味しい。

     

    そもそも、タンカンを購入し始めたきっかけは、北海道に住んでいる会社の後輩に送ったことに始まる。

    毎年、暮れに北海道の美味しい幸を送ってくれるので、そのお返しで送るようになった。

     

    北海道の美味しい食べ物に恵まれている後輩に何を送ったら喜ばれるか?

    以前、牡蠣を送っていた時期があったが、正直な感想を聞くと北海道でも美味しい牡蠣が食べることが出来るようだ。

     

    それなら、いっそのこと、北海道にはない南方のタンカンを送ったらどうかと考えた。

    タンカンは沖縄、屋久島、奄美大島辺りにしかなく、販売期間が短い。

     

    案の定、後輩はタンカンの存在を知らなかった。

    と言うわけで、タンカンを送ったところ大好評で、それ以来、タンカンを送っている。
     

    暮れに送ってくれるので、暮れにはお返ししたいと、考えていたが、無理に暮れに間に合わせなくても、日頃食べられないものを送った方が喜ばれる。

     

    これからの人生、形式にとらわれない、裃を脱いだおつきあいをしてゆきたいと考えている。
     


    広島の味「なな川」

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      美味しいと評判は聞いていた「なな川」に初めて行った。

       

      場所は立町にある。

      夜の食事は、中央通りから東の流川、薬研堀界隈がほとんどで、西側の方にはなかなか行かない。

      男は、どうしても2軒目の店?を考えてしまうからであろう。

       

      「なな川」はカウンターのみの店なので、大将と会話をしながらの食事が楽しめる。
      今回初めてなので、料理は大将に任せることにした。

       

      お通し
      酢の物の上に炙った蒸しヨリエビが香ばしくて美味しい

       

       

      刺身盛り合わせ
      オコゼがお勧めだったので、オコゼ中心に、真鯛、小イワシ、シメサバ、スクモエビ
      小イワシの刺身は、臭みがなくとろけるような味

       

       

      茎わかめ
      生の茎わかめを家で食べることは難しいので嬉しい

       

       

      アジの干物
      大将が作った新鮮な干物で、頭まで全て食べられる

       

       

      イイダコ(大将のサービス?)

       

       

      焼きガキ
      絶妙の焼き加減で、本当にミルキー

       

       

      メバルの煮付け
      大将お勧めのメバルの煮付けは、薄味で素材を生かした味付け

       

       

      天ぷら盛り合わせ
      小イワシ、キクイモ、シシトウ、サツマイモ、ニンジン、アナゴ

       

       

      刺身を取った残りのオコゼの煮付け?(大将のサービス)

      素材の味を楽しんで下さいと大将が塩味だけで煮付けてくれた

       

       

      にゅうめん
      オコゼの出汁だけで作ったにゅうめん

       

       

      なな川は、広島の食材にこだわり、魚は瀬戸内海産、野菜は自分で栽培している。

       

      厳選した旬の素材と、その素材の味を生かした料理。

      その基本姿勢は、料理に対する私の考えとピッタリ合っている。

       

      大将との話も盛り上がり、久しぶりにカウンターで料理を楽しめた感じである。

       

      少々お値段は張るが、この店、行きつけの店の一軒にしたい。
       


      コストコの「ペルー産マンゴー」

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        3週間前位にコストコで買ったマンゴー。

         

        試食すると、美味しい。
        通常食べるマンゴーの甘ったるい感じではなく、甘さ控えめのあっさりと嫌みがない美味しさだ。

         

        ペルー産のマンゴー。
        実はまだ青く、固い。

         

         

        ペルー産のマンゴーの特徴は熟れて来ても赤くならないらしい。

        青くても柔らかくなったら、食べ頃と教えてもらい、常温で置いておいた。

         

        ところが、2週間経っても、若干柔らかくなった程度で、食べられる感じがしない。
        先日コストコに行った際、まだマンゴーが熟れていないんだけどと聞いたところ

         

        「ひょっとしたら、熟れきれないで中身が悪くなっているかも知れません。」
        「切って見てチェックして下さい。」
        「熟れていないようだったら、言って下さい。」

         

        と言われ、帰宅して、一個、切ってみると、黄色く美味しそうな色合い。

         

        食べると、試食した時と同じ、嫌みのないさっぱりとした甘さである。

        甘ったるい味が余り好みでない人にとって、食後のデザートとしてお勧めの味である。

         

        色が変わらないので、多少柔らかくなった程度では、まだ熟れていないと判断したが、ちょうど食べ頃であった。

         

        同じマンゴーでも国によって、随分違うところが面白い。


        マンションリサーチ後、魚哲へ

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          マンションリサーチ後、食事に行くことが定例化してきた感じだ。

          本末転倒もいいところではあるが。

           

          先週末は、三連休ということもあり、ほとんどの店がお休み。

          開いていた「魚哲」に行った。

           

          お通し

           

           

          鰹のわら焼き

           

           

          エビの唐揚げ

           

           

          マグロのハーモニカ(マグロの背中)

           

           

          タイ兜煮

           

           

          カレイ唐揚げ

           

           

          サラダ

           

           

          煮穴子飯

           

           

          連休のせいか、店は若い従業員がほとんどであったが、味と比して価格は安い、コスパの良い店である。

          年中無休なので、いざという時役に立つことも利点の一つであろう。
           


          マンションリサーチ第三弾(グレース幟町タワー)

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            先週末、マンションリサーチ第三弾にでかけた。

            今回は、上幟町の18Fのタワーマンションであるグレース幟町タワー。

             

            余談であるが、タワーマンションというと、高層マンションのことだと思っていたので、18Fタワーマンションもタワーマンションと言うのか気になる。
            ネットでタワーマンションの定義を調べて見ると、明確な定義はなく、一般論として、「高さ60m以上、階数でおよそ20階建て以上の住居用建築物」が目安になるようだ。

             

            さて、今回リサーチしたマンション。

            第一期分譲は終わり、第二期分譲販売である。

            第一弾でリサーチしたあるマンションと比べ、周りの環境は良さそうだ。

            気になるのは、第二期分だけあって、良い場所が少ないと感じる点。

             

            このマンションの特徴は、18Fで35戸。
            最上階のフロアが1戸で、その他は、1フロア2戸。

            広島駅、八丁堀界隈もタクシーワンメーターで行ける行ける距離である。

             

            ある不動産屋さんの話なので、割り引いて聞く必要はあるが、最近の評判では、上幟町は、ちょっと外れた場所ということも聞く。

             

            第二弾でリサーチしたhitoto 広島 The Towerと比較して、コンセプトは真逆である。

             

            hitoto 広島 The Towerは、人と人のつながりを重視。
            むしろうたい文句にしている。

            それに比べ、グレース幟町タワーは、個人のプライバシー重視。
            マンション住民と会う機会は非常に少ないであろう。

             

            次回、再度、hitoto 広島 The Towerの敷地内をリサーチに行く予定なので、その結果を踏まえ、両者を比較検討してみたい。

             

            それにしても、マンションのモデルルームは全く意味を為さないと感じる。

            見栄え良くするため、家具調度品を揃えるだけならまだしも、間取りを変えたりしているので、実態がわかりにくい。

            リビングルームはどの程度の広さか、ベッドルームにベッドと机を入れると、空き空間はどの程度あるのか、実際のところを知りたいのに、変に変えているのでイメージがわかず、肝心の知りたいことがわからないからである。

             

            イメージだけでマンションを買う人はいないはずだ。
             


            ミストサウナでの井戸端会議 「インストラクター評価」

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              フィットネスクラブのミストサウナでの話題である。

               

              フィットネスクラブでは、いくつかの友達の輪が出来ている。

              特に私が行く昼間の時間帯は、高齢者のおしゃべりの場所にもなっている。

               

              ミストサウナは、そうした人達が、いっとき集まって色々と談義にふける。
              いわば高齢者の井戸端会議である。

               

              ミストサウナ愛好者の私は好むと好まざるとにかかわらず、話の内容を聞くことになる。

              先日はプールで行われるエクササイズのインストラクターの評価をしていた。

               

              ・最近、インストラクターの質が落ちたわねえ
              ・今日のインストラクターは特にひどいので、私は、エクササイズに出ないので

               このまま帰るつもりよ
               (来たばかりなのに、プールフロアまで何をしに来たのか?
                おしゃべりをしに来たのだろうか?)

              ・マニュアル通りにしかやらないので、退屈でたまらないわねえ等々

               

              ××さん、△△さん、○○さん等々、インストラクターの名前を一人一人挙げながら、評価している。

               

              評価される方はたまったものじゃないが、客を満足させないのであれば、お金を取ってエクササイズを行うのも問題である。

              評価をしている人達は井戸端会議でうさを晴らすのではなく、建設的な意見としてフィットネスジムに直接言って、やり方等、改善させるべきであろう。

               

              井戸端会議の最後の言葉はお決まりの言葉。

              「昔はよかった」。

               

              こんな話を耳にするたび、自戒を込めて思うことは

              「他山の石以て玉を攻むべし」。

               


              便利なマグネット式USB充電ケーブル

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                私の必需品であるマグネット式USB充電ケーブル。

                 

                スマホの充電口に専用の受け口をセット。

                 

                 

                こちらが充電ケーブル。(マグネット付き)

                 

                 

                充電ケーブルを接続する。

                 

                 

                受け口は小さく邪魔にならないので、つけっぱなし。
                必要なとき、カチャッとセットする。

                 

                USBの充電口は小さくて繊細なので、わざわざメガネをかけ、慎重にケーブルと接続する必要があり、結構、面倒な作業。

                下手をしたら、充電口を壊してしまう恐れもある。

                 

                現在、3本の充電ケーブルを買い、居間と自分の部屋と車にセットし、必要な時、最も便利な場所で充電している。

                 

                横着者には、うってつけの商品である。


                歯が欠けた

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                  昨夜、小腹が空いたのであられを食べていた。

                   

                  途中で、口の中に違和感が。
                  小さな固い塊がある。

                   

                  石かなと思ったが、それにしては柔らかい。
                  口から出してみると、かけた歯であった。

                   

                  欠けたと言うより、壊れたという感じで元の歯の半分くらいの大きさである。

                  昔、虫歯を治して、削った箇所を詰め、上に金をかぶせた歯の半分くらいが欠けて取れたのである。

                   

                  考えたら、虫歯になりながらも、70年も酷使に耐えた歯である。

                  欠けてもおかしくは無い。

                   

                  困ったのは、歯が欠けたため、大きな穴があき、かぶせた金がむき出しになり、とがった先が舌に当たり、痛い。

                  恐らく痛いだけで無く、舌が傷だらけになりそうである。
                  考えただけでも耐えられそうに無い。

                   

                  今朝一番で、歯医者に行きたかったが、ちょうど、昨日の会議が今日にシフトとなっており、朝から出かけなければならず、歯医者に行けない。

                  更に悪いことに、その後は3連休で、早くて来週の火曜まで治療できない。

                  それまで、舌を傷つけ、痛みをこらえながら、食事をしなければいけないと思うと、好んであられを食べておきながら、何と自分は運が悪いのだろうと思てしまう。

                   

                  ところがである。

                  ネクタイをしめて出かけようとした矢先、顧客から電話がかかり、今日の会議は急遽中止との連絡が入る。

                   

                  良かった!

                  早速、歯医者に出かける。

                  予約もせず、飛び込みで行ったので、随分時間がかかったものの、応急処置をしてもらい、とりあえず連休はしのげることとなった。

                   

                  ついているような、ついていないような不思議な日であった。
                   


                  庭の池がスケートリンクに

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                    昨日に続き、今日も寒くてたまらない。

                    今朝は昨日より、寒かったのではないだろうか。

                     

                    昨日、庭の池が凍っていた。
                    凍った池は溶けること無く、今朝は厚みを増し、さわってもビクともしないくらいである。

                     

                     

                    昨日、池の水道の周りに氷柱が出来ていたが、今日は更に大きな氷柱となっている。
                    ちょうど滝の側が凍っているような状態である。

                     

                     

                    昨年は、池はほとんど凍ることが無かったと記憶している。

                    池がスケートリンクになった感じだ。

                     

                    マンション生活も良いが、こうした自然とのふれあい生活もまんざらでは無い。

                     

                    合理的な生活重視か、自然と触れあった生活重視か、人生終焉に向けての選択は難しい。
                     


                    「たいし」で食事

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                      タワーマンションリサーチの後、「たいし」に食事に行った。

                      知る人ぞ知る人気店という評判を聞き、以前、訪れたことがあったが、予約なしで行ったため、満席で入れなかった。

                       

                      今回は、そのリベンジも兼ね、予約して行った。

                       

                      知らないということは、こういうことを言うのだろうか。
                      「たいし」は、私がいつも駐める駐車場から直ぐ近くにあるが、今まで全く気がつかなかった。(徒歩30秒?)

                       

                      お通し

                       

                       

                      がんす

                       

                       

                      山芋入りタコの天ぷら

                       

                       

                      刺身盛り合わせ

                       

                       

                      ウナギかき揚げ天

                       

                       

                      金目鯛煮付け

                       

                       

                      ふろふき大根

                       

                       

                      アナゴのひつまぶし(写真撮り忘れ)

                       

                      山芋入りタコの天ぷら、ウナギかき揚げ天といった名前でわかるように、一ひねりした料理がある。

                       

                      刺身も、サヨリ、シメサバ、真鯛、カンパチ、アナゴ、甘エビ、シマアジ、クジラと、ちょっと変わった八種盛り。
                      特に気に入ったのは、サーモンが入っていないこと。

                      久しぶりにクジラの刺身も。

                       

                      「一味」をちょっとした味付けにうまく使っている。

                       

                      店は活気があり、いつのまにか満席状態。

                      味と料金を考えると、コスパ抜群のお得感満載の店である。

                       

                      然し、なんと言っても、もっとも気に入ったのは、刺身のお皿。

                      きれいな赤色で目立ったので、直ぐわかったが、若い頃、フルフルで買ったカップ&ソーサーと全く同じブランド。

                      当時は、高額で買えるような商品ではなかったが、どうしても欲しくて手に入れたものである。

                      当時の懐かしさがこみ上げ、お得感も加え、お気に入りの店に加えることとした。

                       

                      お気に入りの店とは、味、料金、雰囲気以外のものも要素として含まれ決まるものなのだろう。
                       


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