今週のコストコの収穫 「熊本のスイカ」

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    相変わらず、毎週のようにコストコに通っている私であるが、今週は大きな収穫があった。
    今年になって初めて、熊本のスイカが売られていたからである。

     

     

    私の頭の中では、熊本のスイカは美味しいというイメージが定着している。
     
    そのイメージが定着したのは、熊本で買ったスイカが美味しかったからである。
     
    子供がまだ学生の頃、春休みに連休を利用して阿蘇に旅行した帰り道、道ばたでスイカを売っていた。

    春先のスイカは珍しいと思って買ったスイカの味がとても美味しく、その美味しさが徐々に頭の中で膨らんで、熊本のスイカは美味しいというイメージが出来上がった。

     

    4年くらい前だったと思うが、コストコで熊本のスイカを見つけ、買って帰り食べたところ、私のイメージを壊すことなく、美味しかった。

    以来、毎年、熊本のスイカが出てくると買っていたが、震災の影響か、昨年は熊本のスイカを見かけなかった。


    それが、今年また復活したのである。

     

    余談になるが、スイカと言えば、夏のイメージが強いが、熊本のスイカの収穫時期は早い。
    私が最初に買ったスイカは、3月末だった。
    どうも、4月〜6月くらいが収穫時期のようである。

     

    熊本のスイカの甘さには、何か訳がありそうだと思い、色々調べてみると

     

    ・熊本のスイカはビニール栽培で甘みを増すため意図的に寒暖差をつけている。
    ・一つのツルにいくつもついた実を、一つだけにして甘さを凝縮させている。
    ・より甘さを引き出すために水を与え過ぎないようにしている。
     (水を吸い過ぎると甘味が落ちて水っぽいスイカになるらしい。)

     

    といった栽培農家の苦労が、甘さの裏に潜んでいることがわかった。

     

    今年も私の期待を裏切ることはないと確信している。


    コメント
    熊本は甘みの強いトマトが有名なイメージでしたが、スイカも美味しいのですね!
    Left Aloneさん、すっかりコストコファンですねー♡
    • mine
    • 2018/04/27 7:33 PM
    Left Aloneさん
    我が家も姪から送られてくる'熊本のスイカ'を食べてます。元々出荷時期が早いんですネ。暖かい地方だから…とばかり思っておりました。今年も期待しています。ただ、桜から始まって、今年の旬は前倒しになっている気がしています。
    mineさん
    コメントありがとうございます。
    はい。
    USのスーパーマーケットが好きで(日本ではみられない面白い日用品が楽しくて)同じ香りのするコストコ大ファンです。
    また、ちゃんとした商品が安く手に入る点も気に入っています。
    もちろん、いくらでも返品できる点も高く評価しています。
    買うか買わないか迷ったら、とりあえず買って、嫌だったら後から返すことができるので。

    ふかさん
    コメントありがとうございます。
    熊本のスイカ、毎年食べられて良いですね。
    確かに桜の開花が随分早かったので、全体が前倒しになっているかもしれませんね。
    コストコに商品が出てきたので、もうまもなく送られて来ると思います。
    私が言うのも変ですが、熊本スイカ堪能して下さい。
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