表参道 レストラン・ランス・ヤナギダテ

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    私が保有しているクレジットカードに、お気に入りのサービスがある。

     

    カード会社の指定レストランに予約して行くと、2人で行っても1人分の料理は無料になるサービスである。

     

    結構良い店があるので、私には嬉しいサービスである。

     

    今回は青山か表参道のフレンチレストランに行こうと思い、表参道の「レストラン・ランス・ヤナギダテ」を選択した。

     

    表参道から少し離れた静かな場所にある老舗フレンチレストラン。

     

     

     

    指定されたメニューはシェフお任せコース。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    1ヶ月以上前に行ったレストランなので、料理の内容の説明ができるほど覚えていない。

     

    全体の感想は、一皿一皿が、非常に手の込んだ料理で、バランスよく組み合わせた素材で作った料理は、新しい味を引き出している。

     

    その味が、理屈抜きで美味しい。

     

    この素材の組み合わせで、どうしてこのような味が引き出せるのか感心する。

     

    写真が下手なので、わかりにくいが、派手ではないが見た目にも美しい料理である。

     

    当然のことながら、ソースの味は全てパンでさらって食べた。

     

    メインの魚はヒラメ、肉はエゾシカ。

     

    料理はどちらかというと、野菜中心の料理。

     

    野菜嫌いの私でも、美味しく食べられ、シェフに脱帽。

     

    失敗したのは、注文したのはノンアルコールのワインであるが、無くてお薦めのブドウジュースにした。

     

    ところが甘いジュースだったので、折角の味が台無しになる。

     

    これはダメだと、ペリエに切り替えた。

     

    平日の夜にもかかわらず、たくさんの客が来ていた。

     

    然も常連客が多い。

     

    流行っているフレンチレストランなのだろう。

     

    パリの朝市と比べ、手の込んだ料理だと感じた。

     

    もっとも料金が倍以上するので当然なのかも知れないが。

     

    カード会社のこのサービス対象の店は、美味しい店が多いが、広島に4店舗しかないのが残念である。


    コメント
    遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
    ひー…何色カードなら、そんな優待が付くんですか?
    ブラック以上のプラチナですか?持ってないから想像が付きません笑

    今年もLeft Aloneさんのハイクラスなお話、楽しみにしています!異次元でわくわくします。
    • mine
    • 2020/01/07 4:38 PM
    mineさん
    コメントありがとうございます。
    改めて明けましておめでとうございます。

    あはは。
    カードはちょっと変わったカードですが、大したカードではありませんよ。
    ただサービスは充実していると思います。

    ハイクラスに見せるテクニックが上手いだけで、裏ブログでは私の悲しい実態を描いています。
    ただし、会員専用です(笑)
    レストランが2人で食しても一人分、いいですね〜
    表参道っておしゃれなお店が想像できますね〜
    楽しい時間をお過ごしですね〜
    表参道は懐かしいです。
    転勤族だったので、近くに住んでいました。
    また、立ち寄らせてくださいね!
    • なんちゃん
    • 2020/01/08 3:42 PM
    「なんちゃん」さん
    コメントありがとうございます。
    オシャレな場所に住まわれていたのですね。
    最近、行くところが固定化して来たので、柄にもなくオシャレな場所で食事しました。
    これからもよろしくお願い致します。
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