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築地場外市場 寿司「彦兵衛」

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    今回の東京旅行のもう一つの大きな目的は、新しい食べ物屋を開拓することである。

     

    人生最高レストランというTV番組で、テリー伊藤さん推薦の築地場外市場にある彦兵衛に行った。

     

    築地にはよく足を運んでいたが、場外市場のディープな場所に行くのは初めてである。

     

    かの有名な丸武の裏にあることがわかっていたので、迷うことなく店を見つけることが出来た。

     

     

    メニューを見ながら、何を食べたら、この店の特徴がわかるか迷う。

     

     

    今回は、色々な素材の味を確かめるため、一通り揃っている彦兵衛鮨を注文。

     

     

    湯飲みの歌舞伎模様が、雰囲気を盛り上げる。

     

    アナゴ、トロ、エビ、ウニ、イクラ、ホタテ等々9貫に玉子。

     

    さすがにどのネタも美味しく、このボリュームでこの質と考えると、コスパは抜群に良い。

     

    私が指標とするトロもウニも文句なしであったが、何と言ってもアナゴの美味しさは群を抜いている。

     

    付いてきた試食品が、美味しかった。

     

     

    マグロのしぐれ煮だそうだ。

     

     

    このような販売方法は好きではないが、美味しいし、常温でおいていても大丈夫だと聞いたので、一つ買って帰った。

     

    彦兵衛鮨も美味しいが、マグロ系が3つで白身が少ない分、私には少しくどい。

     

    東京に行ったら、欠かせない店の一つであることには間違いなく、次回はアナゴ丼にしてみようと思う。


    コメント
    丸武のすぐそばなら、テリーさんも推薦せずにはいられませんね(笑)
    豊洲に移転したあとの築地場外はどんな雰囲気になっているのでしょうか?
    寂しくなっていやしないか、とちょっと心配。

    東京はたまにいくと刺激があって。
    私は出張か観劇のための東京行き。ひとりだとカフェ系が多くなります。
    江戸前寿司食べたいと思いながら、なかなか。
    いつか、寿司のさいとうへ行ってみたいのです。
    • itatchi
    • 2018/12/21 8:53 AM
    itatchiさん
    コメントありがとうございます。
    豊洲移転後の場外市場は、とても活気がありましたよ。
    タクシーの運転手さんによると、残った人達が創意工夫して盛り上げているとか。
    逆に豊洲移転組は既に6軒辞めたとか。
    ただ賑やかなのはいいのですが、外国人の方が多い感じです。

    観劇は歌舞伎ですか?
    私も歌舞伎を狙っていましたが、12月公演は板東玉三郎なのでパスしました。

    >いつか、寿司のさいとうへ行ってみたいのです。

    早速調べました。
    美味しそうですが、結構お高いですね。
    食べに行くときは、一晩野宿をして食べに行きます。
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