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フルーツコーンゴールドラッシュ

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    通販のカタログで、糖度20の「フルーツコーンゴールドラッシュ」というトウモロコシが載っていた。

     

    朝獲れたてをそのままクール便で送るので新鮮で美味しそうだ。

     

    元々、トウモロコシは好きでなかったが、徳島の友人が送ってくれた「カンカン娘」というトウモロコシを食べ、その美味しさにトウモロコシに対する考えが変わった。

     

    今まで美味しくないトウモロコシしか食べていなかったので、嫌いだっただけなのだと。

     

    早速、注文。

     

    日にち指定をして、満を持して待つ。

     

    届いたフルーツコーンゴールドラッシュは、葉が青々としていて新鮮そのもの。

     

     

    皮をむぐと、実がびっしり詰まっている。

     

     

    新鮮なうちは、生で食べても美味しいと書いてあったので、生のトウモロコシを食べて見る。

     

    生まれて初めての試みであったが、甘くみずみずしくて美味しく、梨の感覚に似ていると感じた。

     

    こんな美味しいトウモロコシは生まれて初めて食べた。

     

    トウモロコシ独特の臭みが嫌いであったが、フルーツコーンゴールドラッシュは、その臭みを感じない。

     

    早速茹でて茹でたてを食べたが、美味しいの一言。

     

    農産物の品種改良の進歩はすさまじいものがあると感じる。

     

    もちろん、元々の素朴なトウモロコシが良く、品種改良したトウモロコシは邪道だという方も多いと思うが、私としては、美味しいものを美味しく食べられればそれで、満足である。

     

    味の嗜好とは、そんなものであろう。


    コメント
    瑞々しくて艶々!こんなお肌になりたい…
    生でいただけるとうもろこし、産地直送ならではですね!

    最近は糖度計の導入で、糖度が高い程評価が高く、高値で売れるので生産者さんが競って品種改良を行なっているそうです。
    スーパーでも、糖度が表記してありますよね^_^
    青臭い野菜が減った とも言われますが、やはり甘味が強い野菜や果物は人気なのでしょうね。
    • mine
    • 2018/08/24 7:44 AM
    mineさん
    コメントありがとうございます。
    返事が遅くなりすみません。
    ここ最近、ブログをサボっていましたので。
    本当に美味しいトウモロコシで、リピートしました。
    最近の品種改良はめざましく、嫌いだったトウモロコシが好きになる時代になってきました。
    野菜好きの人にとっては、こんなのは野菜ではないと言われそうですが、私としては食べ物のレパートリーが広がってありがたいです。
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