今月のコーヒーカップ 伊万里焼のコーヒーカップ

0

     

    私のコーヒー歴は、大学2年の時からだから、50年以上になる。

    同じ下宿の先輩が紙のドリップで入れてくれたコーヒーが美味しく、以来、自分でいれて飲むようになった。

     

    最初、豆の種類に懲り、コーヒー豆の卸問屋に行って、自分で考えた豆のブレンドをしていたが、所詮は素人。
    コーヒーは好きな味のコーヒー豆単体が一番であるという結論に達し、現在に至っている。


    コーヒーは、味だけでなく雰囲気も楽しむものである。
    従って、飲むコーヒーカップを何にするかは重要な要素。

    そこで、月単位で、飲むコーヒーカップを決めている。

     

    今月のコーヒーカップは、伊万里焼のコーヒーカップ。

    ある伝統工芸士の作品である。

     

    伊万里におもむて注文し、作品完成の知らせを受け、どのような作品に仕上がったか、わくわくしながら受け取りに行った。

    確か、注文して一年くらいかかって手にした思い入れの強いコーヒーカップである。

     

    このカップ、菊の花をモチーフとしたデザイン、色及び色使い、きれいな白の地等々、一目惚れ。

     

     

    もう一つ、気に入った点は、遊び心があること。
    目立たぬように、山水の図柄が盛り込まれている。

     

     

    菊の花は季節外れであるが、5月月初めに、ささやかなコレクションを眺めていて、ピンと来たコーヒーカップである。

     

    このコーヒーカップ、大きすぎず、小さすぎず、飲み口もとても良い。

     

    こんな記事を書いていたら、伊万里に行きたくなってしまった。


    木瓜の花と沈丁花の花

    0

      3日間、風邪で寝込んでいる間に、春が早足で訪れてきた。

      東京は桜が満開と聞く。

       

      我が家の庭も、椿、梅の花が終わり、今は、木瓜と沈丁花の花が満開である。

       

      木瓜の花は父の代からあったが、大きくなりすぎたので、こじんまりとさせた。
      何とも愛くるしい花である。

       


      沈丁花も父の代からあったが、こちらは小さい木がかなり大きくなった。
      独特の花から漂う芳香がたまらなく好きである。

       

       

      我が家の庭では、冬から春に向かう椿、春近しを感じさせる梅に続いて、いよいよ春到来を告げる木瓜、沈丁花と続く。

       

      風邪から回復し、体調が戻ってみる木瓜と沈丁花の花。

      気分的にも浮き浮きし、最高に気分の良い日であった。


      コストコ 「カサブランカ」

      0

         

        コストコで売っている花は種類は少ないものの、品質は良い。

        特にカサブランカは質が良く、付いている蕾は全て花が開き、長期間に渡り楽しめる。

        まだ蕾ばかりか、一輪か二輪程度咲いている花束を買えば、間違いない。

         

        カサブランカが好きな私は、コストコに行くと必ず、花のコーナーに行き、カサブランカの状態をチェックし、状態が良いものがあれば買う。

        花だけでなく、香りも好きなので、家の中にいくらあっても構わない。

        然し、香りが強いだけに、さすがにダイニングルームには飾れない。

         

        色々考えた末、ベストポジションはトイレ。

         

         

        2年前に改装した我が家のトイレは比較的広く(2畳弱?)、周りに杉板を張り巡らした、私に取っては快適空間である。

        カサブランカのあるトイレは、何となく優雅な気分にさせてくれる。
         


        ソレーネ周南で魚爆買い

        0

          先週末は、マンションリサーチをお休みにし、久しぶりにソレーネ周南に出かけた。

           

          お目当ては活きの良い魚。
          昼にはほとんど魚はなくなるので、朝早くでかける。

          お目当てのコーナーへ。

           

           

          早めに出かけたことだけあって、まだ多くの魚がいる。

          どのような魚がいるか見ていると、ピクピクと動く魚がいる。

           

          カニやエビ、タコ等以外で、魚屋に陳列されている普通?の魚が動いているのを見るのは初めてである。

          思わず、魚が動いたと叫んでしまった。

          朝獲れたてなので、まだ生きているのもいますよと言われる。

           

          今回はピクピク動いている魚を優先して、スズキ、メバル、チヌを買う。

          その他は、お勧めのアジとアナゴをゲット。

           

          美味しい刺身には、美味しいワサビが必須と思って探したが、残念ながら売り切れ。

          たまたま見つけたこのワサビ、ハウス食品やエスビー食品のワサビより美味しそう。

           

           

          魚のみならず、山の幸も多く買ったが、欠かせないのが、このイチゴのシフォンケーキ。

           

           

          イチゴの香りがほのかにするシフォンケーキは、何とも言えず美味しい。

          置いてあった4個、全部買い占めて来た。

           

          ついでに、この梨のジャムも美味しそう。

          梨のジャムは食べたことがない。

           

           

          もちろん、当日の夕食は、刺身三昧。

           

          ワサビも美味しく、暖かくなるこれからの季節、ソレーネ周南に出かける機会が増えそうである。


          便利なマグネット式USB充電ケーブル

          0

             

            私の必需品であるマグネット式USB充電ケーブル。

             

            スマホの充電口に専用の受け口をセット。

             

             

            こちらが充電ケーブル。(マグネット付き)

             

             

            充電ケーブルを接続する。

             

             

            受け口は小さく邪魔にならないので、つけっぱなし。
            必要なとき、カチャッとセットする。

             

            USBの充電口は小さくて繊細なので、わざわざメガネをかけ、慎重にケーブルと接続する必要があり、結構、面倒な作業。

            下手をしたら、充電口を壊してしまう恐れもある。

             

            現在、3本の充電ケーブルを買い、居間と自分の部屋と車にセットし、必要な時、最も便利な場所で充電している。

             

            横着者には、うってつけの商品である。


            実験 珈琲に塩を入れると味はまろやかになるか

            0

               

              sweet+さんのブログ記事

              塩珈琲

              を読んで、コーヒーに塩を入れると、味が変わるのか、変わらないのか?

              変わるとしたら、どのような味になるのか、試してみたくなった。

               

              ブログからリンクされているサイトを見ると、評判が良いが、サイトの情報を鵜呑みにするのは危険である。

              自分の口で確かめることが一番である。

               

              以下の手順で実行。

               

              今、飲んでいるコーヒー豆をいつもと同じ量にして挽く。

               

              私は浅めのコーヒーが好きなので、通常豆は粗く挽くが、今回、塩を入れて味を試すには、もっと細かく挽いた方が、よりコーヒーのコクが出るので、効果を確認しやすいと思い、いつもより細かく挽く。

               

              コーヒーの入れ方は通常通り。

               

              コーヒーの面白いところは、同じように入れても、毎回微妙に味が違う。

               

              そのため、塩を入れる前、当日入れたコーヒーの味を事前に確認し、味がどう変わるか確かめるための基準とする。

               

              入れたコーヒーは当然のことながら、いつもより濃く入っているが、基本的な味は同じである。

               

              さて、肝心の塩を何にするか?
              普通の塩だと、塩の一種のえぐみの方が強く出てくる可能性もある。
              ここは、まろやかな味の蒲刈の藻塩を入れることに決定。

               

               

               

              藻塩を、ほんの少々、入れる。

               

              期待に胸を膨らませ、コーヒーを口にする。

               

              おっ、これはいけるではないか。

               

              ナント!

              味が本当にまろやかになった!

               

              味の基本は同じであるが、まろやかさが違うので、感覚的に別のコーヒーの味と言ってもいいくらいだ。

               

              好奇心いっぱいで、チャレンジした塩入コーヒーは結構いける味。

              塩の量は、微量で良いようだ。(多めの量はチャレンジしていない)

               

              コーヒーは大好きであるが、コーヒーと塩の組み合わせは考えたこともなかった。

              何事も試してみるものだ。
               


              Amazonプライム・ミュージック

              0

                Amazonプライム会員になった理由にプライム・ビデオがあることに加え、プライム・ミュージックがあることだ。

                かなりの数の音楽が無料で聴くことができる。

                 

                もちろん、対象は古い曲が多いが、私にとって、新しい曲はさっぱりわからず、古い曲が多いことは逆にありがたい。

                 

                さすがに演歌は少ないが、オールディーズは豊富である。

                ビング・クロスビー、エルビス・プレスリー、コニー・フランシス、ポール・アンカ、ニール・セダカ、ビートルズ等々、懐かしき青春時代の曲がずらり。

                 

                昨年、ダンスで一躍有名になった登美丘高校。

                その曲である「ダンシングヒーロー」を歌う荻野目洋子の私は隠れファン。

                この荻野目洋子の多くの曲がプライム・ミュージックの対象になっており、ほとんどの曲をダウンロードしている。

                 

                もう、CDやCDプレーヤーは不要。

                スマホを持ち歩くだけで、自由に音楽が楽しめる。

                 

                学生時代は、レコードしかなかった。

                レコードは大きく重い。
                ステレオもばかでかく、音楽は家で聴くという時代であったが、今ではいつでも、どこでも、楽しめる。

                 

                便利な時代になった一面である。
                 


                Amazonプライム・ビデオについて

                0

                   

                  私がAmazonプライム会員になった理由の一つにプライム・ビデオがあることだ。

                   

                  最新の映画やドラマはないが、少し古いものであれば、かなりの数の映画・ドラマが見放題である。

                  私は、少々古くても、見たいと思う映画を好きな時に家の中でのんびりと見る方が良い。

                   

                  ビデオ・オンデマンドの名前の通り、時間に縛られることがないのは最大の利点である。

                   

                  Amazonプライム加入を契機に、それまで加入していたwowowを契約解除した。

                   

                  私なりのwowow⇒Amazonプライム・ビデオ変更理由

                   

                  ・放映時間が決まっているので時間に拘束される
                  ・番組内容が若者主体で高齢者が見る番組が少ない
                   (何度かメルマガアンケートで年寄り向け番組放映も考慮して欲しいと書いた

                    が、なしのつぶて)
                  ・料金が高い(wowowの約1.5ヶ月分の会費がAmazonの年会費)

                   

                  最近の地上波&BSテレビ番組は、面白くない。

                  私は、テレビの前にパソコンを置き、HDMIケーブルで接続して、テレビ画面でAmazonの映画やドラマを楽しんでいる。

                   

                  地上波が、インターネットに凌駕される日も近いのではないだろうか。


                  | 1/1PAGES |